AS Salvest on 1946. aastast Tartus tegutsev tugevate traditsioonidega Eesti toiduainetööstus. Ettevõtte jaoks on oluline oma tootmises kasutada võimalikult palju kodumaist toorainet ning arendada tooteid ja ka tootmist.
Projekt „Autoklaavide jahutusvee ja jääksoojuse taaskasutus ressursside optimeerimise eesmärgil“ viidi ellu KIK´i kaasfinantseeringul.
Väljakutse:
AS Salvest toiduainete töötlemise eripära tingib valmistoodangu termiline töötlemine autoklaavides. Tulenevalt tootmisprotsessist, kus tooted kas steriliseeritakse või pastöriseeritakse, kulub protsessile märkimisväärne kogus energiat ja jahutamiseks puurkaevu vett. Peale jahutusprotsessi suunatakse soe vesi kanalisatsiooni. Projekti käigus tuli leida lahendus, kuidas jahutusprotsessis tekkinud sooja vett koguda ja tagasi tootmisesse suunata.
Tulemus:
Uus süsteem võimaldab toodete jahutamisel tekkiva sooja vee võtta taaskasutusele tootmise tarbeveena. Aastane keskmine soojusenergia kokkuhoid on 480 MWh ning põhjavee tarbimine väheneb sellest tulenevalt ca 23 000 kuupmeetrit. Projekt on jätkusuutlik ja peaks ära tasuma kahe ja poole aastaga.
Kõik sai teostatud projektikohaselt. Tulemus sai oodatust isegi parem, sest alguses tehtud arvutused olid tagasihoidlikud.
Klient: SALVEST AS
Koostöö: FILTER AS
Valdkond: TOIDUAINETÖÖSTUS
Projekti käigus teostatud tööd:
- Automaatikasüsteemi projekteerimine
- PLC programmeerimine
- Ignition SCADA integreerimine
- Kilbiehitus
- Installatsioonitööd
- Seadistamine
- Dokumentatsiooni koostamine
- Soojusenergia ja vee hulga aruannete väljastamine
Soovid oma tootmist efektiivsemaks muuta?
Atemixi tehaste doktorid viivad iga tehase tippvormi ja aitavad seda vormi hoida.